รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ฤทธิ์ต้านเอนไซม์อีลาสเตส และคอลลาจีเนส และอนุมูลอิสระของวัสดุเหลือทิ้งจากการแปรรูปผลไม้

ณัฐยา เหล่าฤทธิ์; มยุรี กัลยาวัฒนกุล; ชัยศักดิ์ จันศรีนิยม; วลีวัลย์ เอกนัยน์

dc.contributor.author	ณัฐยา เหล่าฤทธิ์	en_US
dc.contributor.author	มยุรี กัลยาวัฒนกุล	en_US
dc.contributor.author	ชัยศักดิ์ จันศรีนิยม	en_US
dc.contributor.author	วลีวัลย์ เอกนัยน์	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-17T08:40:16Z
dc.date.available	2025-12-17T08:40:16Z
dc.date.issued	2556
dc.identifier.uri	http://mfuir.mfu.ac.th:80/xmlui/handle/123456789/1306
dc.description.sponsorship	งานวิจัยนี้ได้รับเงินอุดหนุนการวิจัยจากงบประมาณแผ่นดิน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2556	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง	en_US
dc.subject	แอนติออกซิแดนท์	en_US
dc.subject	เอนไซม์พืช	en_US
dc.subject	ผลไม้ -- วัสดุเหลือใช้	en_US
dc.subject	วัสดุเหลือใช้จากพืชเศรษฐกิจ	en_US
dc.title	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ฤทธิ์ต้านเอนไซม์อีลาสเตส และคอลลาจีเนส และอนุมูลอิสระของวัสดุเหลือทิ้งจากการแปรรูปผลไม้	en_US
dc.title.alternative	Anit-elastaes, collagenase and free redical activities of fruits processing residues	en_US
dc.type	Other	en_US