รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ องค์ประกอบในน้ำคั้นและฤทธิ์การต้านออกซิเดชันในสับปะรดพันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกในประเทศไทย

Please use this identifier to cite or link to this item: http://mfuir.mfu.ac.th:80/xmlui/handle/123456789/1313

Title:	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ องค์ประกอบในน้ำคั้นและฤทธิ์การต้านออกซิเดชันในสับปะรดพันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกในประเทศไทย
Other Titles:	Juice components and antioxidant capacity of pineapple varieties cultivated in Thailand
Authors:	สุทธิวัลย สีทา พันธ์สิริ สุทธิลักษณ์
Keywords:	สารต้านอนุมูลอิสระ;สับปะรด -- เภสัชฤทธิวิทยา
Issue Date:	2552
Publisher:	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
URI:	http://mfuir.mfu.ac.th:80/xmlui/handle/123456789/1313
Appears in Collections:	งานวิจัย (Research)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
114616-Abstract.pdf	บทคัดย่อ	982.65 kB	Adobe PDF	View/Open
114616-Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	18.24 MB	Adobe PDF	View/Open