ย่านดัง อาหารเด็ด : กลวิธีทางภาษาที่ใช้โน้มน้าวใจ ในการรีวิวร้านอาหารย่านบรรทัดทองบนแอปพลิเคชัน TikTok

Abstract

“บรรทัดทอง” เป็นย่านธุรกิจด้านอาหารแหล่งใหม่ที่ได้รับความนิยมมาจากการรีวิวบนสื่อออนไลน์ บทความนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษากลวิธีทางภาษาที่ใช้โน้มน้าวใจในการรีวิวร้านอาหารย่านบรรทัดทองบนแอปพลิเคชัน TikTok ผู้วิจัยศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการรีวิวร้านอาหารย่านบรรทัดทองจากช่อง TikTok ที่เป็นการรีวิวร้านอาหารภายในคลิปจำนวน 5 ร้านขึ้นไป และเผยแพร่ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2567 ถึง 31 ธันวาคม 2567 พิจารณาจากช่องที่มีจำนวนผู้ติดตาม 10,000 คนขึ้นไป เป็นวิดีโอที่มีจำนวนถูกใจ 10,000 ครั้งขึ้นไป และยอดการรับชม 100,000 ครั้งขึ้นไป จำนวน 15 วิดีโอ ผลการศึกษาพบว่ากลวิธีทางภาษาที่ใช้โน้มน้าวใจในการรีวิวร้านอาหารย่านบรรทัดทองผ่านช่องทาง TikTok มี 6 กลวิธี ได้แก่ การเลือกใช้คำศัพท์ การประเมินค่า การแสดงทัศนภาวะ การแนะนำ การระบุกลุ่มเป้าหมาย และการใช้คำถามเชิงวาทศิลป์ กลวิธีดังกล่าวทำหน้าที่ถ่ายทอดข้อมูล และมีบทบาทสำคัญในการสะท้อนความคิดในการโน้มน้าวใจของผู้รีวิวที่ต้องการเปลี่ยนแปลงความคิด อารมณ์และการตัดสินใจของผู้รับชมได้อย่างชัดเจน