รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ผลของวิธีการทำแห้งต่อสารสกัดจากใบชาเขียวอัสสัม

Please use this identifier to cite or link to this item: http://mfuir.mfu.ac.th:80/xmlui/handle/123456789/1329

Title:	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ผลของวิธีการทำแห้งต่อสารสกัดจากใบชาเขียวอัสสัม
Other Titles:	Effect of drying method on tea extract from assom green tea
Authors:	ปริญญา วงษา ณัฐกาญจน์ รุ่งเรือง ยูถิกา สร้อยระย้า ณัฐวุฒิ ดอนลาว
Keywords:	การอบแห้งแบบพ่นกระจาย;การทำแห้งแบบเยือกแข็ง;ชาเขียว -- การอบแห้ง;แอนติออกซิแดนท์;ชาเขียว -- การแปรรูป
Issue Date:	2550
Publisher:	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
URI:	http://mfuir.mfu.ac.th:80/xmlui/handle/123456789/1329
Appears in Collections:	งานวิจัย (Research)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
114628-Abstract.pdf	บทคัดย่อ	1.1 MB	Adobe PDF	View/Open
114628-Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	15.81 MB	Adobe PDF	View/Open